MATCHA AND CHASEN set

€ 26,90

Basisset voor matchabereiding bevat:

Moya Matcha Traditioneel 30g

Chasen - bamboe garde

MATCHADOOSJE EN CHASEN SET
Matcha en chasen set is geweldig voor degenen die net beginnen met hun matcha reis.

MOYA MATCHA TRADITIONELE 30G
Hoogwaardige biologische matcha met een uitgebalanceerde rijke bitterzoete smaak, romige textuur en malachietgroene kleur. Door zijn volle smaak is hij ideaal om alleen te drinken, maar ook in lattes, smoothies en limonades. Moya Matcha Traditional wordt bij de 1e en 2e oogst verkregen uit theeplanten die speciaal in de schaduw van direct zonlicht staan. Dit proces resulteert in een hoger chlorofyl- en L-Theaninegehalte en een rijkere, groenere kleur. De verse bladeren worden vervolgens verzameld, gedroogd en tot poeder vermalen.

MATCHA BAMBOE GARDE CHASEN
De traditionele bamboe garde of "chasen" is een onmisbaar instrument van de Japanse matcha-theeceremonie. De fijne, handgemaakte pinnen worden in één stuk bamboe uitgesneden door ambachtslieden die hun vaardigheden van generatie op generatie hebben overgedragen. Bij het gebruik van een chasen voor het opkloppen van matcha kan men best een losse en ontspannen pols houden en snelle zigzagbewegingen maken in de vorm van de letter "W" of "M" - dit helpt om matcha de ideale schuimende textuur te geven.