Het bereiden van de matchathee is niet moeilijk, tijdrovend en vereist geen speciale vaardigheden. Het is een fijn poeder dat gemengd moet worden met water. Hiervoor kunt u zowel de traditionele bamboe garde (chasen) als de elektrische melkopschuimer gebruiken.

De traditionele methode om de matcha-thee te maken komt van de Japanse theeceremonie (chanoyu). Om de drank te bereiden hebben we een kom (chawan), een bamboe garde (chasen) en een bamboe schep (chashaku) nodig.

Doe twee bamboeschepjes matcha in een kom, giet 100 ml heet water (80 °C) en klop krachtig met een garde tot er een dicht groen schuim ontstaat.